Zander Zucht Aquakulturen - Zander. Aufbau und Entwicklung einer Zanderaquakultur in Mecklenburg Vorpommern. Der Zander gehört zu den meistgeschätzten heimischen Speisefischen, jedoch können die nachgefragten Mengen bei weitem nicht durch die deutsche Binnenfischerei bereitgestellt werden. Der Zander gilt als besonders erfolgversprechender Kandidat für die intensive Aquakultur in Mitteleuropa.
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